Hoogvliet roept consumenten die onlangs verpakkingen biefstuk en biefstukreepjes hebben gekocht op het niet te consumeren. Tijdens een controle is in een deel van de producten salmonella aangetroffen. Klanten kunnen hun aankoop retourneren in de supermarkt, waarna zij het aankoopbedrag retour krijgen.
Het gaat om de volgende producten met bijbehorende referenties en houdbaarheidsdata:
| Biefstuk met kruiden 1 stuk | TP19061645040 | 15-2-2019 |
| Biefstukreepjes 250 gram | TP19061645040 | 15-2-2019 |
| Biefstukreepjes gemarineerd 250 gram | TP19061645040 | 15-2-2019 |
| Kogelbiefstuk met kruidenboter 1 stuks | TP19061645040 | 15-2-2019 |
| Kogelbiefstuk kruidenboter 2 stuks | TP19061645040 | 15-2-2019 |
Salmonella
Salmonella is een bacterie die tot vervelende klachten kan leiden. Maar met een paar handige voorzorgsmaatregelen is de kans dat u besmet wordt met deze bacterie minimaal. In feite is salmonella een bacterie die in de darm van dieren leeft, met name bij kippen en varkens. Op die manier kan de bacterie op eieren en vlees belanden.
Een salmonellabesmetting geeft doorgaans vervelende klachten, zoals:
- diarree
- buikpijn
- last van uw maag
- koorts
Een heel enkele keer kan salmonella doordringen in de bloedbaan, daardoor kunnen gewrichtsontstekingen en langdurige buikklachten ontstaan. En in zeldzame gevallen kunt u van salmonella hartproblemen of botontsteking krijgen.
Veel vaker komt de 'lichte' variant voor, die met maag- en darmklachten. Deze houdt een paar dagen aan en gaat vanzelf weer over. Het enige wat u kunt doen, is rust nemen en voldoende drinken om uitdroging te voorkomen.
Risico
Mensen die in een risicogroep vallen, worden niet alleen sneller ziek na een besmetting met salmonella, maar deze besmetting kan ook heftiger verlopen. Het gaat om de volgende groepen:
- kinderen tot 5 jaar
- zwangeren
- zieken en anderen met een verzwakte weerstand
- bejaarden
De kans bestaat dat deze groepen te weinig vocht binnenkrijgen, en zonder medische hulp kan dit zelfs levensbedreigend zijn. Salmonella kan overigens ook levensbedreigend zijn als de bacterie in de bloedbaan komt en daar tot bloedvergiftiging leidt.
Raadpleeg direct de huisarts als u in aanraking bent geweest met de salmonellabacterie en u in een risicogroep valt.
Meer lezen over salmonella? Klik hier.