De 5 beste visrestaurants op een rijtje

De Eetkamer in Venray heeft een keur aan bijzondere vleesgerechten, maar het zijn toch de visgerechten die hier de show stelen. Naast gerechten als entrecote van het Belgisch Blauwrund -licht gegrild en geserveerd met een mosterdjus- vindt je hier dus enkele voortreffelijke visgerechten op de kaart. Op de huid gegrilde zeebaarsfilet met asperges en schaaldierensaus; in roomboter gebakken schol met peterselie en kappertjes; gegrilde sardines uit Bretagne; en verschillende bereidingen van kreeft. Het is duidelijk dat de chef een neus heeft voor het smakelijke uit de zee. En, niet geheel onbelangrijk, een avondje culinair genieten midden in het centrum van Venray hoeft niet duur te zijn!

Verser dan vers, vriendelijk geprijsd en tongstrelend lekker. Wat wil je nog meer van een sushi bar? Het is dan ook niet zo gek dat Mr. Miyagi’s Sushi Bar zo een grote populariteit geniet in Purmerend en omstreken. Het strakke  interieur wordt ontsierd door de grote tv schermen en de bediening is niet al te snel met het brengen van de drankjes. Maar dat hoort een beetje bij het concept en het zal de ware sushiliefhebber niet ontmoedigen hier eens langs te wippen en de sashimi, een Alaska maki en een California handrolls te proberen.

’t Kleine Oestertje. Een restaurant met deze naam verwacht je misschien eerder in Zeeland dan in het Groningse Oldehove. Laat dit je niet ontmoedigen, ook hier weten ze hoe ze met vis en schelpdieren om moeten gaan. Rauwe schelpdieren of van de grill, hier leer je ze pas echt waarderen. Je moet wel van vis houden anders is de keuze vrij beperkt. Maar als je er van houdt, is ’t Kleine Oestertje een waar paradijs. Een kijkje in de open keuken leert dat er hard wordt gewerkt om die hemelse smaken te creëren en ook de ongedwongen en hulpvaardige bediening levert een onmisbare bijdrage.

• De Eetkamer (Venray)
• Mr. Miyagi’s Sushi Bar (Purmerend)
• ’t Kleine Oestertje (Oldehove)
• Zeezout (Rotterdam)

• Visaandeschelde (Amsterdam)

Voor u geselecteerd door IENS