Top vijf broodjeszaken

Voor iedereen die lekker, gezond én verantwoord wil eten is er KEK aan het Amsterdamse Hoofddorpplein. Ze gebruiken eerlijke producten om de beste broodjes en lekkernijen te maken. Bestel het zuurdesembrood gewoon met Old Alkmaar of bijvoorbeeld met gebakken paddenstoelen en kruiden. Daarnaast zijn er leuke extra’s te verkrijgen zoals een pompoentaartje, witlofsalade en spruiten met pancetta. De keuze is beperkt, maar aan variatie geen gebrek aangezien het menu regelmatig wisselt. Alles kan worden afgehaald en wanneer je wat ruimer in je tijd zit, kunnen de maaltijden ook prima op locatie worden genuttigd. Je kunt er ook terecht voor het diner.

De naam Pomodori verraadt Italiaanse invloeden en dat klopt. Je waant je in een trattoria met heerlijke cappuccino’s, espresso’s en broodjes die zorgen voor een ware culinaire belevenis. Omdat er met dagverse ingrediënten wordt gewerkt is er geen vaste menukaart, maar een crostini met tomatenjam, geitenkaas en spinaziesalade, een foccacia met zalm en roomkaas of een broodje met manchego en pesto geven een goede indicatie van wat er zoal te krijgen valt. In de Pomodoriwinkel zijn bovendien veel spullen te vinden om thuis wat lekkers mee te bereiden, maar ze hebben bijvoorbeeld ook taarten en wijnen.

Nog zo’n leuk tentje is Lapsang in Den Haag. De producten zijn ambachtelijk en waar mogelijk biologisch. Dit leidt tot zalige broodjes, quiches en salades, maar vergeet naast de hartigheden vooral de zoetigheden niet. De chocolade- en monchoutaart zijn net als de scones zeer geliefd. Verder wordt er geboft op de thee. Die wordt bereid met gezuiverd water en komt in veel verschillende smaakjes. Geen wonder dat je er ook voor een high tea aan het juiste adres bent. Naar eigen zeggen “smeren ze in deze zaak met hun hart en bakken ze met liefde”, nou dat valt te proeven!

Voor u geselecteerd door:

Lees ook:

• Top vijf restaurants in Amersfoort 2010  
• Top 5 vegetarische restaurants