In een van de oudste panden van Amersfoort zit het mooi ingerichte Restaurant M. Het frisse wit met oranje interieur vormt een bijzondere combinatie met het monumentale pand. Ook op het terras is het goed toeven en zo nu en dan zorgt Restaurant M zelfs voor een kleine verrassing zoals een straatmuzikant of een buitenbarbecue. Om te beginnen is het bord met amuselepeltjes een echte aanrader. Neem daarna bijvoorbeeld een perfect bereide tournedos van ossenhaas, waarbij u kunt kiezen uit drie verschillende runderrassen. Sluit af met de heerlijke cheesecake met krokante, kruimige bodem en rood fruit. Zowel uit de smaken als de presentatie van de gerechten, valt op te maken dat de kok liefde heeft voor het vak.

Op het eerste gezicht lijkt het op een doodgewoon woonhuis in Drachten, maar achter de voordeur ligt een prachtige zaak met Michelinster. Bij restaurant Koriander geen trendy poespas, maar keurig gedekte ronde tafels en een vakkundige witte en zwarte brigade. Chef-kok Jan Gaastra heeft een voorkeur voor koken met producten uit de eigen regio. Op de kaart staan dan ook seizoens- en streekgerechten als handgepelde waddengarnaaltjes, paling en snoekbaars uit het Friese Wergea en geitenkaas uit Kollum. Alles is goed op smaak en op bijzondere wijze opgemaakt. Bij deze klassegerechten schenken ze mooie wijnen voor een al even mooie prijs.

In een plaatsje genaamd Molenrij in Groningen is restaurant ’t Korensant gevestigd. In dit achttiende eeuwse pand kunt u een complete ervaring beleven door er te dineren, overnachten en ontbijten, maar alleen langswippen voor het uitgebreid avondmaal is ook zeker de moeite waard. In een huiselijke setting wordt je ontvangen door de uiterst vriendelijke gastheer. Samen met de kok zorgt hij ervoor dat het je aan niets ontbreekt. De gevoerde keuken laat zich typeren als Frans-Belgisch. De smaken zijn uitgebalanceerd en verfijnd en doen u de hele avond in verrukking doorbrengen. Alle hoge verwachtingen worden hier waargemaakt!

Bekijk alle deelnemende restaurants van de IENS DinerDagen!

Top 5 restaurants met huiselijke sfeer

• Restaurant M, Frans/Internationaal (Amersfoort)
• Klavertje Vier, Frans (Vierhouten)
• De Lindenhof, Frans (Giethoorn)
• Koriander, Frans (Drachten)
• ’t Korensant, Belgisch (Molenrij)

Voor u geselecteerd door IENS