Rijk gevulde kip met Franse tapenade

Lekkerder dan kalkoen: kip. Maar dan moet het wel echte scharrelkip zijn, van de best verkrijgbare kwaliteit. Met een verrukkelijke ­vulling en een Franse tapenade van kippenlevertjes en cog­nac.

• Lees nu dit recept

Kip met appel en amandelen

Een heerlijk kipgerecht met de zachte smaak van zoete appel, die in balans wordt gehouden door een scheutje sherry.

• Lees nu dit recept

Kip met venkel, tomaat en Opperdoezer Ronde

De legendarische Opperdoezer Ronde uit het Noord-Hollandse Opperdoes wordt al geteeld sinds het midden van de vorige eeuw.

• Lees nu dit recept

Tostados met kip en gebakken bonen

Tostados zijn knapperig gebakken tortilla’s die worden belegd met gebakken bonen, kip, vlees en reepjes sla.

• Lees nu dit recept

Couscous met sesamkip

Varieer uw kip eens! Hieronder een recept om u kip is een keer anders te serveren.

• Lees nu dit recept
  

Kipspiesjes met aziatische pindapesto

De spiesjes kunnen op de barbecue worden geroosterd, maar ook onder de grill of in een grillpan. Voor de spiesjes kan in plaats van kip ook voor varkensfilet of varkenshaas in blokjes of voor grote garnalen worden gekozen.

• Lees nu dit recept

Klassieke bolognesesaus met kippenlever

Kant en klare pastasauzen worden steeds populairder. Veel van deze sauzen bevatten echter onnodige en/of minder gezonde toevoegingen. En is het werkelijk nodig om er zoveel zout in te verwerken?

• Lees nu dit recept

Kip ‘sweet and sour’

Kies voor dit zonnige gerecht fairtrade ananas! De ontwikkelingsorganisatie ICCO roept de consument op fairtrade gecertificeerde ananas te kopen en/of in de supermarkt erom te vragen. De meeste ananassen uit de supermarkt en andere winkels komen namelijk uit Costa Rica waar deze onder erbarmelijke omstandigheden worden geproduceerd.

• Lees nu dit recept

Kipspiesjes met groenten in kokossaus en gegrilde ananas

Kipspiesjes net als op de barbecue, kunnen natuurlijk bereid worden met de grill. Net zo gemakkelijk en nog lekker ook!

• Lees nu dit recept

Een heerlijke kipkerriegroentensoep

Een pittige maaltijdsoep smaakt altijd in de koudere maanden van het jaar. Met de groente kan voldoende worden gevarieerd. Op deze manier kunt u de soep helemaal naar eigen wensen aanpassen.

• Lees nu dit recept