PlusOnline, de website van Plus Magazine
Ja, ik neem een abonnement op Plus Magazine en betaal €30 via automatische incasso.
AANHEF
Het abonnement loopt tot wederopzegging en geldt alleen binnen Nederland. U gaat hiermee akkoord met de leveringsvoorwaarden (zie colofon of www.plusonline.nl/leveringsvoorwaarden)

Nu op Eten & Drinken

Sonja's Culinaire hoek



Sonja van de Rhoer

Archief


Mekong
16-daagse cruise
over de prachtige Mekong-rivier
Hoe herken ik diabetes, wat zijn de gevaren en wat kan ik eraan doen?
Vrijdag 19 februari 2010 , reageer

Waar let ik op bij het kiezen van mijn maaltijd? Voordeel van constante verdeling van de koolhydraten over de dag.


Hoe herken ik diabetes, wat zijn de gevaren en wat kan ik eraan doen?

Er zijn twee soorten diabetes mellitus, type I en type II.
De alvleesklier van de diabeet van het type I maakt geen insuline (meer) en dus is de patiënt afhankelijk van insuline die van buitenaf moet worden toegediend.

In geval van diabetes type II maakt de alvleesklier niet voldoende of onvolwaardige insuline. De insuline die geproduceerd wordt is meestal onvoldoende in verhouding tot het lichaamsgewicht. Veelal betreft het hier dikke mensen.
Overgewicht kan een oorzaak zijn van het tekort aan insuline. De therapie voor deze mensen is dan ook in eerste instantie: gewichtsvermindering.

Ook kan het voorkomen dat de alvleesklier wel insuline maakt, maar dat het niet in de cellen kan komen, waar het nodig is. Dit wordt met een mooi woord insulineresistentie genoemd. De mensen die hier aan lijden hebben dus bij voortduring (te) hoge bloedsuikers. Hier is de therapie gericht op het laten dalen van de bloedglucosewaarden.
Het niet of slecht behandelen van diabetes kan ernstige gevolgen hebben. Het kan schade aan de bloedvaten veroorzaken met alle zelfs levensbedreigende gevolgen van dien.
Aderverkalking komt bij diabetes patiënten vaker en op jongere leeftijd voor dan bij niet diabeten.
Slechte wondgenezing, staar en blindheid, verminderde nierfunctie (nierinsufficientie), hartklachten en hersenbloedingen zijn allemaal ziekten die kunnen voorkomen als gevolg van bloedvatbeschadigingen.

Diabetes type 1

1.Diabetes mellitus type I
(IAMD, insuline afhankelijke diabetes)

Kenmerken
  • De eerste kenmerken zijn: veel plassen, altijd dorst, vermageren en een vieze smaak in de mond.
  • Er wordt geen of heel weinig insuline aangemaakt. De insuline die nog aangemaakt wordt is niet voldoende, de aanmaak van insuline blijft afnemen totdat die helemaal is gestopt.
  • Erfelijkheid speelt een rol.
  • Ontstaat op jonge leeftijd.
  • Is niet te genezen zonder medicijnen, insuline spuiten is noodzakelijk.
  • Er is sprake van normaal gewicht.
  • Voeding wordt aangepast aan activiteit.

Waaraan moet het dieet voldoen?


  • Zorg dat circa de helft van het totaal aan kilocalorieën per dag geleverd wordt door koolhydraten. Aan de hand van een berekening kan de diëtist u precies laten zien hoe uw dagmenu evenwichtig kan worden opgebouwd.
  • Verdeel de koolhydraten gelijkmatig over de dag. Het totaal aan koolhydraten per dag kan worden verdeeld over drie hoofdmaaltijden en drie à vier tussendoortjes.
  • Het ontbijt met een tussendoortje bij de koffie tellen als een koolhydraateenheid.
  • De lunch en een middagtussendoortje gelden samen eveneens als koolhydraateenheid.
  • De warme maaltijd moet wat betreft koolhydraten overeenkomen met de andere koolhydraateenheden.
  • Het voordeel van een enigszins constante verdeling van de koolhydraten is dat de bloedsuikerwaarden ongeveer gelijk blijven bij een regelmatig terugkerende hoeveelheid lichaamsbeweging. Er kunnen zo minder pieken en dalen ontstaan. Ook kan de insuline (die gespoten wordt) de glucose beter verwerken. In geval van extra beweging of hard werken moeten zowel koolhydraten als insuline worden toegevoegd.

Terug naar hoofdpagina weblog
Auteur:Sonja van de Rhoer

Er zijn nog geen reacties

Nieuwsbrief

Meld u nú aan voor de gratis wekelijkse nieuwsbrief van PlusOnline en maak 4x kans op een Tivoli Audio Model One radio t.w.v. €199!
Al 175.011 inschrijvers

Aanmelden

Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu aan, vul uw profiel in en profiteer van de voordelen!
Al 137.759 aanmelders