Bedankt voor uw aanmelding!

Sonja Culinair december 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Hazenrugfilet met cantharellen en rode wijnsaus
• Gerookte zalm op koriandersalade met uienconfiture
• Afvallen en op gewicht blijven: Glögg

Sonja Culinair november 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Runderstoofschotel met zoete aardappelen
• Misosoep met tofu
• Pittige linzencurry
• Amandelen, gezond of niet?

Sonja Culinair oktober 2011

• Filodeeg met peer en blauwschimmelkaas
• Broccoli(bloemkool)soep met blauwe kaas
• Afvallen en op gewicht blijven: Zeeduivel in rode (Malbec)saus
• Afvallen en op gewicht blijven: Kipfilet met appel-kerriesaus

Sonja Culinair september 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Rosbief, gevuld met kruiden
• Afvallen en op gewicht blijven: Rivierkreeft met groene appel en kerrie-gemberdressing
• Afvallen en op gewicht blijven: Toastjes met peer, pecorino en walnoot
• Afvallen en op gewicht blijven: Salade van bietjes met geitenkaas en walnoten
• Afvallen en op gewicht blijven: Paprikataart

Sonja Culinair augustus 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Gegrilde zwaardvis met salmoriglio saus
• Afvallen en op gewicht blijven: Salade met gorgonzoladressing
• Afvallen en op gewicht blijven: Fruit tiramisu met Limoncello
• Afvallen en op gewicht blijven: Salade met artisjok

Sonja Culinair juli 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Bieten-komkommersoep
• Afvallen en op gewicht blijven: Pasta-aardappelsalade met sperziebonen
• Afvallen en op gewicht blijven: Salade van meloen en tomaat
• Afvallen en op gewicht blijven: Courgette-kaasballetjes
• Afvallen en op gewicht blijven: Gepofte aardappelen met paprikacoulis

Sonja Culinair juni 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Pitabroodjes op de barbecue
• Afvallen en op gewicht blijven: Vlees op de barbecue
• Afvallen en op gewicht blijven: kant-en-klaar maaltijden een gezonde keuze?
• Afvallen en op gewicht blijven: Posteleinsoep
• Afvallen en op gewicht blijven: salade met kip, cashewnoten en pijnboompitten

Sonja Culinair mei 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: Asperge-amuse
• Afvallen en op gewicht blijven: Aspergesalade met kruidendressing
• Afvallen en op gewicht blijven: salade met kip, cashewnoten en pijnboompitten
• Afvallen en op gewicht blijven: tips voor cholesterolverlagende voeding

Sonja Culinair april 2011

• Afvallen en op gewicht blijven: top 5 gezond ontbijten
• Afvallen en op gewicht blijven: wat is goede voeding en hoeveel heeft u eigenlijk nodig?
• Afvallen en op gewicht blijven: 20 gouden tips
• Afvallen en op gewicht blijven: aardappelen geroosterd uit de oven
• Spinazietortilla en salade met mozzarella
• Afvallen en op gewicht blijven

Sonja Culinair maart 2011

• Lofsalade met Roquefort
• Koolrabi, bospeen en radijs met zilvervliesrijst en lamskoteletjes
• Een bijzondere tosti
• Courgette met amandelen

Sonja Culinair februari 2011

• Pompoenschotel Provençaal
• Shiitake-espresso
• Risotto met shiitakes
• Maaltijdgroentesoep met witte bonen en tortellini
• Doperwtjessoep
• Broodschoteltje met Beerenburg

Sonja Culinair januari 2011

• Pasta met biet en spekjes
• Hutspotsoufflé met runderlapjes
• Blote billetjes in het gras
• Driekoningentaart

Sonja Culinair december 2010

• Saladerolletjes met pinda-hoisinsaus
• Lekkere fruit- & groentecocktails
• Linzensalade met Portabella's en tempura van champignons
• Gegrilde oesters met rundvlees-soboro
• Recept: Kwarkpannenkoekjes met gerookte zalm

Sonja Culinair november 2010

• Recept: Volkorenspeculaasjes
• Recept: Roerbakgroente met biefreepjes
• Voor de feestdagen: 10 heerlijke kiprecepten op een rij!
• Pompoenrolletjes
• Pastinaaksoep met kokos en pecannoten

Sonja Culinair oktober 2010

• Paddenstoel Stroganoff
• Focaccia met cherrytomaatjes
• Heerlijke worteltaart
• Makreelmousse met mierikswortel
• Kalfsvlees orange

Sonja Culinair september 2010

• Gerookte zalm met roze-peperroom
• Kip ‘sweet and sour’
• Notenpilaf met courgette
• Linzentomatensoep

Sonja Culinair augustus 2010

• Cantharellensoep
• Broodsalade met kip
• Paprikasoep met basilicum
• Pittige gazpacho uit Mexico
• Sperziebonen met tauge

Sonja Culinair juli 2010

• Panna cotta met aardbeien en munt
• Salade van tomaat, ei en tonijn
• Groentespiezen voor op de BBQ
• Zomerse smeerseltjes
• Gebakken zomerfruit met rooibosframbozensaus

Sonja Culinair juni 2010

• Garnalenspiesjes met pittige aardbeiensalsa
• Popcornsoep
• Gegrilde asperges met tomatenvinaigrette
• Teff pannenkoeken

Sonja Culinair mei 2010

• Maaltijdsoep met zuring
• Noedels met kip, asperges en spinazie
• Tajine met oranje groenten

Sonja Culinair april 2010

• Roerbakgerecht met vis en garnalen
• Linzen met groenten en spinaziesalade met mosterdvinaigrette
• Voorjaarsstamppot met waterkers
• Kipcurry met banaan en ananas

Sonja Culinair maart 2010

• Geroosterde biet en appel met geitenkaas
• Diabetes mellitus type II
• Diabetes en senioren
• Wat zijn koolhydraten?

Sonja Culinair februari 2010

• Lasagne met groene kool
• Hoe herken ik diabetes, wat zijn de gevaren en wat kan ik eraan doen?
• Carpaccio van champignons
• Diabetes mellitus

Sonja Culinair januari 2010

• Zuurkoolschotel met kardemom en kaneel
• Linzenschotel
• Kaasfondue met tomaat
• Ethiopische boerenkool

Sonja Culinair december 2009

• Heerlijke calorie- en cholesterolarme kleine hapjes
• Spruitjesquiche
• Rundvleesreepjes met gefrituurde knolselderij
• Tagliatelle met paddenstoelensaus

Sonja Culinair november 2009

• Taaitaai
• Snoeperijen rond de Sinterklaas
• Penne all arrabbiata
• Gemarineerde varkenshaas

Sonja Culinair oktober 2009

• Gratin van kool, gehakt en couscous
• Groentetaartjes van kwarkdeeg
• Bloemkool met champignonvulling
• Biefstuk met wontonflapjes met shiitake
• Gevulde paprika met gehakt en couscous met koriander en tomaat

Sonja Culinair september 2009

• Rijstsalade met vis en mais
• Waterzooi met kip
• Sajoer van rundvlees met sambal tauge

Sonja Culinair augustus 2009

• Gegrilde harder met groentespiesje
• Heerlijke kersenclafoutis
• Zomerse fruitsalade met muntsiroop
• Kipspiesjes met aziatische pindapesto
• Kabeljauw in het groen

Sonja Culinair juli 2009

• Empanadillas (pittige vleespasteitjes)
• Cholesterolarme minestronesoep
• Groene asperges met ansjovis
• Ovenschotel met pasta en tonijn

Sonja Culinair juni 2009

• Ongezond eten, wat zijn de mogelijke gevolgen?
• Gezonde vetarme kooktips
• Portabella's gevuld met asperges en geitenkaas

Sonja Culinair mei 2009

• Lunchsuggesties voor een cholesterolverlagende voeding
• Snacks voor de lekkere trek bij een verhoogd cholesterolgehalte
• Salade met vis en zeekraal
• Venkelburger met Opperdoezer Ronde
• Tips voor cholesterolverlagende voeding
• Lamsoren met gegrilde zalm
• Ontbijtsuggesties voor een te hoog cholesterolgehalte.

Sonja Culinair april 2009

• Milkshakes
• Preigember tarte tatin met kaas
• Lam met walnotensaus
• Visrolletjes op hun paasbest

Sonja Culinair maart 2009

• Salade met vis en avocado
• Doperwtjes cappuccino
• Gegrilleerde venkel met risotto
• Zeeduivel met pancetta en trostomaatjes
• Kruidige omelet

Sonja Culinair februari 2009

• Recept voor heerlijk gehaktbrood
• Kerrievissticks met banaansaus
• Gemarineerde mosselen
• Klassieke bolognesesaus met kippenlever
• Risotto met rode biet en zeeduivel

Sonja Culinair januari 2009

• Zuurkool met zalm