-
PLUSWINKEL
Nu op Eten & Drinken
Lofoten, Spitsbergen en de Noordkaap
Adembenemend mooie Pluscruise
met onder meer optredens aan boord van Nurlaila Karim
Donderdag: Gegrilde zalm met ansjovisboter
Maandag 23 juli 2012 , reageer
Zalige moten zalm met ansjovisboter.
Donderdag: Gegrilde zalm met ansjovisboter
Gerecht voor 2 personen, bereidingstijd: 30+ minuten.
Ingrediënten
- 2 ansjovisfilets
- 3 sprieten bieslook
- 20 gram halfvolle boter
- Citroensap
- 2 moten zalm
Bereiding
- Snijd de ansjovisfilets heel fijn.
- Was de bieslook en knip de sprieten klein.
- Roer de halfvolle boter zacht en roer de ansjovis en de bieslook er door. Maak op smaak met een paar druppels citroensap.
- Laat de boter in de koelkast opstijven.
- Warm de grill of barbecue voor.
- Bestrooi de zalm met peper en gril de vis in 6-8 minuten aan beide zijden bruin en gaar.
- Garneer de vis met een partje ansjovisboter.
Menusuggestie
Lekker met sperziebonen en aardappelpuree.
Hiervoor heb je nodig...
400 gram sperziebonen
6 opscheplepels aardappelpuree
| Voedingswaarden per persoon | ||
|---|---|---|
| Recept | Menu | |
| Energie | 305 kcal | 460 kcal |
| Eiwit | 30 gram | 40 gram |
| Koolhydraten | 0 gram | 25 gram |
| Vet | 20 gram | 20 gram |
| Verzadigd vet | 5 gram | 6 gram |
| Vezels | 0 gram | 7 gram |
| Bron: | Voedingscentrum |
Lees ook:
Er zijn nog geen reacties
Nieuwsbrief
Aanmelden
|
Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu aan, vul uw profiel in en profiteer van de voordelen!
|
|
|
Al 160.085 aanmelders
|
|
Lees verder