-
PLUSWINKEL
Nu op Eten & Drinken
Lofoten, Spitsbergen en de Noordkaap
Adembenemend mooie Pluscruise
met onder meer optredens aan boord van Nurlaila Karim
Dinsdag: Kalkoenfilet met Italiaanse saus
Maandag 24 september 2012 , reageer
Saus di mamma (of papà)
Dinsdag: Kalkoenfilet met Italiaanse saus
Ingrediënten
- 200 gram kalkoenfilet
- 1½ eetlepel vloeibare margarine
- 1 dl bouillon
- 2 geroosterde paprika's (pot)
- 2 ansjovisfilets
- Mespunt tijm
- 1 eetlepel kappertjes
Bereiding
- Bestrooi de kalkoen met peper en weinig zout.
- Bak het vlees in de hete margarine bruin.
- Voeg de bouillon toe en stoof het vlees in 25 minuten gaar.
- Pureer de paprika’s met de ansjovisfilets in de keukenmachine of met een staafmixer fijn.
- Roer dit door het stoofvocht.
- Maak de saus op smaak met wat tijm en de kappertjes.
- Warm het geheel goed door.
| Voedingswaarden per persoon | ||
|---|---|---|
| Recept | Menu | |
| Energie | 275 kcal | 440 kcal |
| Eiwit | 35 gram | 40 gram |
| Koolhydraten | 3 gram | 30 gram |
| Vet | 15 gram | 15 gram |
| Verzadigd vet | 2 gram | 2 gram |
| Vezels | 1 gram | 10 gram |
| Bron: | Voedingscentrum |
Er zijn nog geen reacties
Nieuwsbrief
Aanmelden
|
Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu aan, vul uw profiel in en profiteer van de voordelen!
|
|
|
Al 160.143 aanmelders
|
|
Lees verder