-
PLUSWINKEL
Nu op Eten & Drinken
Lofoten, Spitsbergen en de Noordkaap
Adembenemend mooie Pluscruise
met onder meer optredens aan boord van Nurlaila Karim
Vrijdag: Mosselen in witte wijn
Maandag 29 oktober 2012 , reageer
Heimwee naar de zee
Vrijdag: Mosselen in witte wijn
Ingrediënten
- 1 kg mosselen
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel olie
- 1 dl droge witte wijn
- Mespunt tijm
- 2 eetlepels crème fraîche
- Peterselie
Bereiding
- Was de mosselen goed en verwijder kapotte en extra zware exemplaren. Maak de ui en de knoflook schoon en snijd dit klein.
- Fruit de ui en de knoflook in de olie glazig.
- Voeg de wijn toe met wat tijm en laat dit enkele minuten koken.
- Voeg dan de mosselen toe en kook ze in ca. 10 minuten met een deksel op de pan gaar.
- Schud de mosselen een paar keer tot alle schelpen open staan.
- Verwijder de mosselen die dicht blijven.
- Roer de crème fraiche er door en maak het op smaak met peper en kleingesneden peterselie.
| Voedingswaarden per persoon | ||
|---|---|---|
| Recept | Menu | |
| Energie | 300 kcal | 570 kcal |
| Eiwit | 20 gram | 35 gram |
| Koolhydraten | 10 gram | 30 gram |
| Vet | 15 gram | 25 gram |
| Verzadigd vet | 6 gram | 8 gram |
| Vezels | 0 gram | 9 gram |
| Bron: | Voedingscentrum |
Er zijn nog geen reacties
Nieuwsbrief
Aanmelden
|
Nog geen gebruikersnaam en wachtwoord? Meld u nu aan, vul uw profiel in en profiteer van de voordelen!
|
|
|
Al 160.624 aanmelders
|
|
Gesponsorde koppeling
- Welkom bij Holland Casino, probeer het proefpakket
- Trøndelag: opvallend verrassend in natuur en cultuur
- Samen gaan we voor duurzaam
- Overnachten op z’n Noors in Thon Hotels
- Uw medische gegevens elektronisch delen
- Het Noorse avontuur begint in Zuid Noorwegen
- Puur Belgisch, puur genieten
- Kom Zomers Genieten bij Thermen Bussloo!
Lees verder