Het aantal Nederlanders met overgewicht neemt nog steeds toe, niet alleen bij kinderen, ook bij ouderen zijn steeds meer mensen met een fors overgewicht. En al is de gezondheidswinst zoals uit een recent onderzoek blijkt bij ouderen die afvallen gering, met minder gewicht is het wel prettiger bewegen. Om afvallen mogelijk te maken heeft Karine Hoenderbos een kook- en dieetboek geschreven waarop zij terugpakt naar de kooktradities van oma.

Geen sauzen uit een pakje meer, geen kant-en-klaar-maaltijden, maar maaltijden bereidt uit natuurlijke, oorspronkelijke producten. Hoenderdos claimt met haar vandaag gepresenteerde boek dat met de acht stappen van haar methode je weer echt gaat eten. Eten dat verzadigt en gezond is, daarmee val je af, wordt je fitter en zie je er beter uit. De acht stappen leiden tot een gezonde levensstijl van volwaardig eten en regelmatig bewegen, de snaaihonger verdwijnt en de kilo’s ook.