Mango met sinaasappel dessert

Aantal personen:  2             Bereidingstijd:  0-15 minuten

Ingrediënten

1 eetlepel geschaafde amandelen
1 limoen
1 sinaasappel
1 mango

Bereiding

1. Rooster de amandelen in een droge koekenpan.
2. Pers de limoen uit.
3. Schil de sinaasappel dik en snijd de parten uit de vliezen.
4. Vang het sap op en meng dit met het limoensap.
5. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit af.
6. Schik de mango en de parten sinaasappel in glazen coupes en druppel het sausje erover.
7. Garneer met geschaafde amandelen.
8. Informatie over dit recept

Duurzaam

De mango heeft deze maand (februari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

•     Met weinig zout
•     Bij verhoogd cholesterol
•     Bij diabetes
•     Vrij van gluten
•     Vrij van melk
•     Vrij van ei

Voedingswaardentabel

Energie                                         150 kcal
Eiwit                                                2 gram
Koolhydraten                             25 gram
Waarvan suikers                       25 gram
Vet                                                   2 gram
Waarvan verzadigd vet             0 gram
Vezels                                             4 gram
Zout                                          < 0.1 gram