Koolsalade met yoghurtdressing

1. Kneus de komijnzaadjes in een vijzel of kom.
2. Pers het teentje knoflook uit en roer er het komijnzaad, de olie en de yoghurt door.
3. Maak de kool schoon en schaaf hem in hele dunne slierten.
4. Meng de dressing er door en voeg eventueel wat peper toe. Laat de dressing op een koele plaats minimaal een uur intrekken.

Menusuggestie

Lekker met een hamlapje en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

    2 hamlapjes
    1 eetlepel vloeibare margarine
    6 kleine aardappelen

Ingrediënten over?

Verpak een stuk kool in plastic folie en bewaar nog 3-5 dagen in de koelkast.