Mangoshake

1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees rond de pit weg.
2. Pureer de stukken mango, de gember, het sinaasappelsap en het citroensap in de keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde drank.
3. Verdeel de shake over 2 glazen.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht kipkadof van Vera en wortelsalade.

Ingrediënten over?

Beetje citroensap nodig? Snijd de citroen niet door, maar prik er een gaatje in en knijp er wat sap uit. Gebruik eventueel citroensap uit een flesje. Een flesje citroensap is in de koelkast afgesloten weken houdbaar.