Zomerkoningdessert

Getty Images

Een lekker en zomers dessert!

Aantal personen

2

Bereidingsduur

15-30 minuten

Ingrediënten

300 gram aardbeien
2 eetlepels poedersuiker
1 dl kriekenbier
2 bolletjes vanille-ijs

Bereiding

Maak de aardbeien schoon en halveer ze.
Pureer 100 gram aardbeien met het poedersuiker in de keukenmachine of met een staafmixer.
Roer het kriekenbier door de puree en laat de rest van de aardbeien hierin op een koele plaats marineren.
Geef er een bolletje ijs bij.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht gegrilde sardientjes, tomatensalade en volkoren stokbrood.

Ingrediënten over?

Aardbeien

Bewaar aardbeien onafgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast. Zorg dat ze niet vochtig worden, leg ze eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.