Deze zoete verleiding kan niemand weerstaan. Dit heerlijke groentegerecht is geschikt voor 2 personen en kent een bereidingstijd van 0-15 minuten. Lekker met reepjes varkensvlees met bosuitjes en aardappelen.
Ingrediënten
- 2 bolletjes gember op siroop
- 1 bosuitje
- ½ eetlepel olie
- 400 gram doperwtjes (vers of diepvries)
- 1 eetlepel gembersiroop
Bereiding
- Snijd de gember heel fijn.
- Maak het bosuitje schoon en snijd het in smalle ringen.
- Fruit de ui in de olie zacht.
- Bak de gember even mee.
- Voeg de doperwtjes toe met de gembersiroop en een paar lepels water. Smoor de doperwten in een paar minuten gaar.
Voedingswaarden per persoon
| Recept | Menu | |
|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 510 kcal |
| Eiwit | 10 gram | 30 gram |
| Koolhydraten | 40 gram | 70 gram |
| Vet | 2 gram | 9 gram |
| Verzadigd vet | 0 gram | 1 gram |
| Vezels | 10 gram | 15 gram |
Bron
- Voedingscentrum