Getty Images
Een snel wokgerecht, deze chinese kool met gember. Lekker met geroerbakte reepjes bief en zilvervliesrijst. Dit gerecht is geschikt voor 2 personen met een bereidingstijd van 0-15 minuten.
Ingrediënten
- 1 (rode)ui
- 700 gram chinese kool
- 2 bolletjes gember op siroop
- 1 eetlepel olie
- 1 eetlepel gembersiroop
- 2 eetlepels ketjap, manis
Bereiding
- Maak de groente schoon.
- Snijd de ui in snippers en de kool in repen.
- Snijd de gember fijn.
- Fruit de ui in de olie glazig.
- Roerbak de Chinese kool enkele minuten mee.
- Voeg de gember, de gembersiroop en de sojasaus toe en warm het geheel goed door.
Voedingswaarden per persoon
| Recept | Menu | |
|---|---|---|
| Energie | 170 kcal | 495 kcal |
| Eiwit | 3 gram | 25 gram |
| Koolhydraten | 25 gram | 65 gram |
| Vet | 5 gram | 15 gram |
| Verzadigd vet | 1 gram | 3 gram |
| Vezels | 7 gram | 10 gram |
Bron
- Voedingscentrum