Aantal personen
4
Bereidingsduur
15 minuten
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 1 bosui
- 1 bol mozzarella
- 1 tl versgemalen peper
- 1 tl grof zeezout
- 4 tomaten
- aluminiumfolie
Bereiding
- Snijd de paprika in vieren, het bosuitje in ringetjes en de mozzarella in blokjes.
- Neem 4 stukken aluminiumfolie van ca. 40 x 40 centimeter. Vouw ze dubbel. Leg in het midden van elk een kwart van de paprika en leg hierop een kwart van de mozzarella. Leg op de mozzarella wat ringetjes bosui en bestrooi ze met peper en zout.
- Verdeel bij alle vier de pakketjes 1 tomaat over de mozzarella. Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze 5-10 minuten op de barbecue, totdat de kaas gesmolten is. Leg de inhoud van het aluminiumfolie op borden en serveer ze direct.
Dit recept is afkomstig uit de slanke recepten database van Valtaf.nl.
Voedingswaarden
Energie
70kcal