Gemarineerde aardbeien

Name: Gemarineerde aardbeien
Yield: 2
Ingredients: ½ sinaasappel; 1 theelepel suiker; 1 eetlepel sinaasappellikeur (eventueel); 300 gram aardbeien; Zwarte peper

Getty Images

Een heerlijk fris nagerecht; lekker voor de warme dagen.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

30+ minuten

Ingrediënten

½ sinaasappel
1 theelepel suiker
1 eetlepel sinaasappellikeur (eventueel)
300 gram aardbeien
Zwarte peper

Bereiding

Boen de sinaasappel goed schoon en rasp wat van de schil af.
Pers de halve sinaasappel uit. Roer er de geraspte schil, de suiker en eventueel de likeur door.
Maak de aardbeien schoon. Halveer grote aardbeien.
Schep het sinaasappelmengsel voorzichtig door de aardbeien. Laat de aardbeien op kamertemperatuur 1 uur staan.
Verdeel ze over 2 glazen coupes en maal er een beetje zwarte peper over.