Getty Images
Trakteer uzelf op deze gezonde en snelle salade. Heerlijk als tussendoortje of voorgerecht. Eet smakelijk!
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15 minuten
Ingrediënten
- Stukje komkommer
- 2 augurken
- 2 eetlepels slasaus
- 1 klein struikje witlof
- 2 zure haringen
Bereiding
- Was het stukje komkommer en snijd het in blokjes.
- Snijd de augurken in plakjes.
- Maak een sausje van de slasaus, 1 eetlepel vocht van de augurken en wat peper.
- Maak het struikje witlof schoon en snijd het klein.
- Meng de blokjes komkommer, de augurk en het sausje er door.
- Verdeel dit over 2 bordjes.
- Maak de haringen schoon en snijd ze in reepjes.
- Leg de reepjes haring over de salade.
Tip: Lekker met als hoofdgerecht biefstuk, romige koolraap met paprika en aardappelen.
Voedingswaarden
Energie
250kcal
Eiwit
15 gram
Koolhydraten
4 gram
Vezels
1 gram
Vet
20 gram
Verzadigd vet
4 gram
Bron
- Voedingscentrum
