Snijbonen met ham

Name: Snijbonen met ham
Yield: 2
Ingredients: 500 gram snijbonen; 1 kleine ui; 2 eetlepels vloeibare margarine; 3 eetlepels bloem; 2 dl bouillon (van tablet); 100 gram gekookte ham; Azijn; Dragon of dille

Getty Images

Dit recept met snijbonen is makkelijk en snel klaar. Lekker met zilvervliesrijst.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

15-30 minuten

Ingrediënten

500 gram snijbonen
1 kleine ui
2 eetlepels vloeibare margarine
3 eetlepels bloem
2 dl bouillon (van tablet)
100 gram gekookte ham
Azijn
Dragon of dille

Bereiding

Maak de snijbonen schoon en snijd ze in repen. Kook de snijbonen in weinig water in 10-12 minuten gaar.
Maak de ui schoon en snijd hem klein.
Fruit de ui in de margarine zacht.
Strooi de bloem er over en warm dit goed door.
Giet er onder goed roeren de bouillon bij tot een saus is ontstaan.
Laat de saus even koken.
Snijd de ham in blokjes en roer ze door de saus.
Laat de snijbonen uitlekken en schep de hamsaus er door.
Maak het gerecht op smaak met een beetje azijn en wat dragon of dille.