Spaghetti met tomaat en basilicum

1. Ontvel de tomaten en snijd ze klein.
2. Pel de ui en de knoflook en snijd dit klein.
3. Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengel in kleine blokjes.
4. Fruit de ui, de knoflook en de bleekselderij 10 minuten zacht in de olie.
5. Voeg de tomaten toe met het pepertje en kook dit in 15 minuten tot een saus.
6. Kook de spaghetti in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
7. Maak de saus op smaak met de kleingesneden basilicum en geef de geraspte kaas erbij.

Menusuggestie

Lekker met gebakken kipfilet en kropsla.

Hiervoor heb je nodig...

• 1 kipfilet
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• kropsla
• 1 eetlepel slasaus 25 % olie
• 1 eetlepel halfvolle yoghurt

Ingrediënten over?

Geraspte kaas: bewaar een restje geraspte kaas in een goed gesloten verpakking maximaal 7 dagen in de koelkast of 3 maanden in de diepvries.