Vis met kruidenkorstje

1. Warm de grill voor op 175 °C.
2. Rooster het karwijzaad in een droge koekenpan goudbruin en neem de pan van het vuur.
3. Roer er de mosterd, de hangop, de fijngemaakte beschuit en wat peper door.
4. Bestrooi de vis met peper en leg de vis in een ovenvaste schaal.
5. Laat de vis onder de hete grill in ca. 10 minuten bruin en gaar worden. Bestrijk de vis met het kruidenmengsel en laat dit onder de grill in enkele minuten goudbruin kleuren.

Menusuggestie

Lekker met snijboontjes en aardappelpuree.

Hiervoor heb je nodig...

• 400 gram snijbonen
• 6 opscheplepels aardappelpuree

Ingrediënten over?

Mosterd: gebruik een schone lepel om mosterd uit het potje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Bewaar het altijd in de koelkast. De mosterd is ongeveer een half jaar houdbaar