Sinds acht maanden ben ik oma en pas ik soms op mijn kleindochter. Van mijn schoondochter mag ik haar geen honing geven, maar ze heeft wel meer bijzondere ideeën over eten. Wat is de achtergrond?
Joris Bartstra, journalist met artsendiploma
Honing schijnt sporen te kunnen bevatten van de botulismebacterie, en het immuunsysteem van baby’s is nog niet zo ontwikkeld dat ze die makkelijk vernietigen. Ze kunnen dan ‘infantiel botulisme’ krijgen. Dat is heel zeldzaam en wordt eigenlijk alleen gemeld bij kinderen jonger dan zes maanden, maar het is wel gevaarlijk. Botulismebacteriën maken een sterk zenuwgif. Botulisme begint vaak met slikklachten (kwijlen) en voedsel weigeren; het kan spierzwakte en verlammingen veroorzaken waarbij de ademhalingsspieren kunnen meedoen. Geef het dus maar niet. De ‘regel’ is: tot een jaar geen honing.
Ook een gezondheidsvraag? Klik hier en stel de vraag aan een expert!
