Kaneelbolussen

Aantal personen: 8                      Bereidingstijds: 30+ minuten 

Ingrediënten

• ½ pak bruinbroodmix
• 1 eetlepel olie
• 60 gram bruine basterdsuiker
• 1 eetlepel kaneel
• 1 eetlepel vloeibare margarine

Bereiding

1. Meng de broodmix volgens de gebruiksaanwijzing met 150 mll lauw water en de olie en kneed er een deeg van.
2. Laat het deeg afgedekt op een warme plaats 15 minuten rijzen.
3. Doe de basterdsuiker met de kaneel in een bord.
4. Vorm van het deeg 8 rolletjes.
5. Bestrijk de rolletjes met de margarine.
6. Wentel de rolletjes door het suiker-kaneelmengsel en rol ze op.
7. Laat ze nog 15 minuten op een warme plaats rijzen.
8. Warm de oven voor op 180° C.
9. Leg het deeg op de bakplaat en bak de bolussen in het midden van de oven in 20 minuten gaar en lichtbruin.

Ingrediënten over?

Broodmix: bewaar een rest broodmix droog en donker in de verpakking en let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Maak van de rest kleine broodjes en bak ze in 15-20 minuten gaar.

Past in dieet

• Met weinig zout
• Bij verhoogd cholesterol
• Bij diabetes
• Vrij van ei

Voedingswaardentabel

Energie                                               155 kcal
Eiwit                                                      3 gram
Koolhydraten                                   30 gram
Waarvan suikers                               8 gram
Vet                                                         3 gram
Waarvan verzadigd vet                   0 gram
Vezels                                                   4 gram
Zout                                                 <0,1 gram