Ook dit jaar maakte Wijn Top 5 weer een lijstje met de beste 5 Beaujolais Primeur die vanaf de derde donderdag van november mogen worden geopend. Welke Beaujolais mag u niet missen?
Details over deze wijnen en het Beaujolais wijngebied en haar Gamay druif vindt u door te klikken op de naam van de wijn. Bovendien treft u daar de 5 heerlijke recepten, speciaal bij elke wijn geselecteerd.
Top 5 Beaujolair Primeur van 2008
1. Mommessin
Echt primeur, wat kracht, maar ook soepel en fruitig, kersen en frambozen, fruit en sap, in balans, aardig.
Gall & Gall € 4,99
2. Cave des Vignerons de Bully
Kersen, frambozen, een vleugje banaan, een van de betere wel, een stevige stijl, maar de zuren blijven vrij stevig, wel goed fruit.
Hema, € 3,75
Recept: Zeewolf in serranoham
3. Domaine de Lérieux
Ander etiket, maar uiteindelijk dezelfde producent als die van Jumbo op nr. 5; toch iets fruitiger en zachter dan nr. 5, wat kersen en frambozen, lekker zachte finale.
Dirck III, Euro 3,99
4. Domaine Lassalle
Aardig fruit, kersen en frambozen, vrij soepele stijl met aangenaam fruit, gemakkelijk, sap, open.
Albert Heijn, € 4,99
Recept: Maiskipfilet met rozemarijn en knoflook
5. Jean de Moulinsart
Licht, wel fruitig, open, gemakkelijk, frisheid, kersen, aardige zuren, heel lichtvoetig en helemaal niet zo slecht.
Jumbo Supermarkten, € 2,75
Recept: Karbonades van de grill met notenboter
De Wijn Top 5 is een onafhankelijk initiatief van het blad Perswijn en TWIS-The Wine Info Site.