PlusOnline.nl maakt gebruik van cookies: functioneel, om instellingen en voorkeuren te onthouden, voor beter en eenvoudiger navigeren en inloggen; analytisch, om bezoeken bij te houden en te bestuderen; voor commerciële doeleinden, om bij te houden hoe vaak bepaalde advertenties zijn getoond en geklikt; voor targeting doeleinden, om advertenties op uw interesses te kunnen aanpassen en zodat andere sites ook gerichte advertenties kunnen tonen. Door hiernaast op akkoord te klikken, of door gebruik te blijven maken van deze website gaat u hiermee akkoord. Lees voor meer informatie ons Cookiebeleid.

Akkoord

Tagliatelle met paddenstoelen

Heerlijk vegetarisch recept met paddenstoelen binnen 30 minuten.

Ingrediënten

  • 1 kleine ui of sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 250 gram kastanjechampignons
  • 100 gram oesterzwammen
  • 1 eetlepel olie
  • Mespunt tijm
  • 150 gram volkoren tagliatelle
  • 2 eetlepels kookroom light
  • 4 takjes peterselie
Bereiding

  1. Maak de ui, de knoflook en de paddenstoelen schoon.
  2. Snijd de ui en de knoflook in snippers.
  3. Snijd de champignons in plakken en de oesterzwammen in repen.
  4. Bak de ui en de knoflook in de olie goudbruin.
  5. Bak de paddenstoelen op hoog vuur mee gaar.
  6. Voeg peper en wat tijm toe.
  7. Kook de tagliatelle in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  8. Roer de kookroom en kleingesneden peterselie door de paddenstoelen.
  9. Giet de pasta af en schep het paddenstoelenmengsel er door.

Menusuggestie

Lekker met (gerookte) tofuplakjes en broccoli.

Hiervoor heb je nodig...

  • 2 (gerookte) tofuplakjes
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 500 gram broccoli

Ingrediënten over?

Kookroom:
Bewaar een restje kookroom in het gesloten flesje of pakje in de koelkast maximaal 3 dagen. Gebruik een restje om soep of saus op smaak te maken.

Aantal personen
2
Bereidingsduur
15-30 minuten
Bron(nen):
Energie
355 kcal
Eiwit
15 gram
Koolhydraten
55 gram
Vet
8 gram
Verzadigd vet
1 gram
Vezels
8 gram
Zout
0,05 gram

Reactie toevoegen

1 Reactie

Door Lidahuizenga194... (niet gecontroleerd) op vr, 23-9-2016 - 22:15

Ja ik wil het buikvet weg hebben