Een slimme manier om tijd te besparen in de keuken is het gebruik van een snelkookpan. De beste is de Fissler Vivavit.
Dat blijkt uit een test van het Duitse Expertentesten, aldus Testresults.nl. Testwinnaar Fissler Vivavit is te koop in verschillende maten en dus verschillende prijzen. Een pan met een inhoud van 2,5 liter kost 229 euro, een 6 liter pan kost 300 euro. De Fissler Vivavit. heeft een goed veiligheidssysteem om de pan te sluiten en via indicatielampjes is te zien wat de situatie in de pan is. Het kookproces is via een drukregelaar in te stellen en bij te regelen. De regelaar heeft een snelle stand, een zachte stand en een stand zonder druk. De pan is geschikt voor elektrisch, gas, halogeen en inductie.
Vitaminen
Het principe van een snelkookpan is dat het deksel de pan hermetisch afsluit. Hierdoor kan de temperatuur oplopen tot temperaturen boven de honderd graden waardoor groenten sneller gaar worden. Behalve tijd scheelt dit ook energie en blijven vitaminen en smaak beter behouden. Vergeleken met een reguliere pan bespaart een snelkookpan zeventig procent van de kooktijd.
Bron: testresults
