Wokken is een traditionele Aziatische manier van koken, die hier steeds populairder wordt. Kenmerk van wokken is dat ingrediënten minder lang worden verhit zodat smaak en voedingsstoffen beter behouden blijven. De beste?
BK Fortalit Wokpan is de beste uit de test die geschikt is voor inductie.
Dat meldt vergelijkingssite De Beste.com. De BK Fortalit Wokpan 28 cm (€38) is een stevige wokpan die zeer geschikt is voor inductie. De roestvrij stalen pan is ook te gebruiken op gas, op keramische en elektrische kookplaten. De pan heeft een kunststof greep, zodat hij altijd probleemloos van het fornuis of de kookplaat is te halen. De handgreep kan wel warm worden, maar nooit heet.
Dankzij de geëmailleerde binnenzijde kunnen er geen groenten aan de pan blijven plakken en de pan kan ook gewoon in de vaatwasser. De pan weegt 1,4 kilogram. Een minpuntje is dat de pan geleverd wordt zonder deksel.
- debeste.com
