Deze tropische spread smaakt heerlijk op brood. En supermakkelijk om te maken.
Aantal personen: 8 Bereidingstijd: 0-15 minuten
Ingrediënten
- 250 gram mangoblokjes of 1 mango
- 8 volkoren boterhammen
- halvarine
- 2 eetlepels zuivelspread light
Bereiding
- Laat de mangoblokjes eventueel ontdooien of schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit.
- Pureer de mango met een staafmixer.
- Besmeer de boterhammen met halvarine en de zuivelspread en bestrijk ze met de mangopuree.
Ingrediënten over?
Zuivelspread: Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread maximaal 3 dagen in de koelkast. Ook lekker op brood met verse kruiden of plakjes radijs.
Duurzaam
Mango heeft deze maand (juli) een lage klimaatbelasting.
Past in dieet
- Caloriearm
- Met weinig zout
- Bij verhoogd cholesterol
- Bij diabetes
Voedingswaardentabel
Energie 130 kcal
Eiwit 4 gram
Koolhydraten 20 gram
Waarvan suikers 5 gram
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Vezels 3 gram
Zout 0,4 gram
- Voedingscentrum
