Getty Images
De bekende tosti zoals we hem gewend zijn, maar dan met een Italiaanse twist. Lekker voor de lunch!
Aantal personen: 10 Bereidingstijd: 0-15 minuten
Ingrediënten
- 1 courgette
- 20 volkoren boterhammen
- halvarine
- ½ blik tomatenblokjes zonder zout
- gedroogde oregano
- 10 plakjes 30+ kaas
Bereiding
- Was de courgette en snijd hem in dunne plakjes.
- Besmeer alle boterhammen dun met halvarine.
- Besmeer 10 boterhammen met een eetlepel tomatenblokjes en verdeel de plakjes courgette erover.
- Strooi er een beetje oregano overheen.
- Beleg met een plakje kaas en dek af met de rest van de boterhammen.
- Bak de tosti's lichtbruin in een contactgrill en snijd ze schuin doormidden.
Duurzaam
Courgette is deze maand (juli) een seizoensproduct.
Past in dieet
- Caloriearm
- Met weinig zout
- Bij verhoogd cholesterol
- Bij diabetes
- Vrij van ei
Voedingswaardentabel
Energie 250 kcal
Eiwit 15 gram
Koolhydraten 30 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vet 8 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Vezels 5 gram
Zout 1.1 gram
Bron
- Voedingscentrum
