Getty Images
Vis uit de oven is heel makkelijk te maken. Zo doe je dat!
Aantal personen
4
Bereidingsduur
20 minuten
Ingrediënten
- 4 visfilet a 125 gram
- rasp van ½ citroen
- enkele plakjes citroen
- peterselie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrooi de visfilets met zout en peper en strooi er wat citroenrasp over.
- Leg de moten in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Bak de vis in ongeveer 12-15 minuten gaar. De baktijd is afhankelijk van de dikte van de filets.
- Serveer de vis met een schijfje citroen en wat fijngeknipte peterselie
Tip
- Deze bereiding is geschikt voor alle soorten vis: van kabeljauw tot zeewolf en van zalm tot roodbaars.
- Varieer in smaken door de filets te bestrijken met bijvoorbeeld tomatentapennade of pesto
- Bestrooi de vis met Italiaans broodkruim en besprenkel het met wat olijfolie voor een krokante korst
Dit is een recept van www.puurgezond.nl
