Dit merk is de lekkerste Earl Grey thee
Earl Grey is één van de meest verkrijgbare soorten thee. Deze typisch Britse thee is al jaren erg populair in Nederland. Dit merk is de lekkerste.
Lipton, verkrijgbaar in meerdere supermarkten.
Earl Grey-thee is zwarte thee die is gearomatiseerd met bergamotolie. Deze olie wordt gewonnen uit de schil van de bergamot (Citrus bergamia), een citrusplant. De naam is afgeleid van graaf (earl) Charles Grey (1764-1845), een Brits staatsman en premier.
De Telegraaf heeft met haar testpanel verschillende merken tegen elkaar afgewogen. De thee heeft 3,5 minuten getrokken. Het grootste pijnpunt bij de meeste merken is dat de bergamotolie te zwak was. Dat was zo bij Clipper (bij meerdere supermarkten) en Lord Nelson van Lidl. Jumbo had geen echte Earl Grey, het smaakte meer naar English Breakfast-thee.
De volgende drie merken werden al de best verkozen.
Top drie merken:
Lipton (Meerdere supermarkten). Vanaf €3,89 (50 x 1,6 gr)
'Fris, lekker en kruidig. Heel erg aromatisch, goede geur en smaak.'
Albert Heijn huismerk (AH). €0,45 (20 x 2 gr)
'Heel zacht, klassieke Earl Grey.'
Westminister (Aldi). €0,59 (20 x 4 gr)
'Dit is duidelijk Earl Grey.' Een enkeling miste een 'frisse noot'.
Wat Earl Grey zo lekker?
De fundamentele smaak van Earl Grey komt van zijn basis: zwarte thee. Afhankelijk van de oorsprong van deze zwarte thee - of het nu uit Assam in India, Darjeeling, Ceylon uit Sri Lanka of Yunnan in China komt - kan de smaak variëren van moutig en robuust tot zacht en bloemig. Deze variëteit in de zwarte thee zelf zorgt al voor een rijke smaakervaring.
Welke soorten zijn er?
Er zijn talloze variëteiten van Earl Grey thee, elk met zijn unieke smaakprofiel. French Earl Grey en Lady Grey tea zijn verrijkt met extra bloemen en citrus, terwijl Russian Earl Grey een vleugje wortel en peterselie heeft. Voor degenen die cafeïne willen vermijden, is er Decaf Earl Grey tea, die de rijke smaken behoudt zonder de stimulerende effecten van cafeïne.
- De Telegraaf
