Chocoladecake met courgette

Chocolade en courgette: een combinatie voor heerlijk zachte cake

Ingrediënten

  • 50 gram boter
  • 200 gram pure chocolade
  • 3 eieren
  • 100 gram suiker
  • 300 gram uitgelekte courgettes
  • 200 gram bloem
  • 1 zakje bakpoeder
  •  

Bereiding

  1. Smelt 50 gram boter en 200 gram pure chocolade.
  2. Klop 3 eieren op met 100 gram suiker.
  3. Meng alles en voeg 300 gram geraspte en goed uitgelekte courgettes, 200 gram bloem en 1 zakje bakpoeder toe.
  4. Zet het geheel 40 minuten in de oven op 200°C.

Aantal personen

6

Bereidingsduur

45-60 minuten
Bron(nen):
Trefwoorden: