5 x een gezond ontbijt

Sla nooit je ontbijt over

Ben jij zo iemand die dagelijks hetzelfde ontbijt eet? Of ontbijt je helemaal niet? Gezond ontbijten kan op veel manieren. 5 x een gezond ontbijtidee!

Ontbijtidee 1: Boterhammen met magere kaas en jam

  • 2 sneetjes volkorenbrood dun besmeerd met halvarine
  • 1 met een plak belegen 30+ kaas of 20+ Friese nagelkaas
  • 1 met een dun laagje jam
  • thee of koffie zonder suiker

Voedingswaarde: 300 kcal, 14 g eiwit, 37 g koolhydraten, 9 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet, 5 g vezel

Ontbijtidee 2: Yoghurt met muesli en fruit

  • Een schaaltje (1½ dl) halfvolle yoghurt:
  • met 4 eetlepels muesli
  • met een handje rozijnen
  • en met een mandarijn in partjes
  • thee of koffie zonder suiker

Voedingswaarde: 320 kcal, 11 g eiwit, 54 g koolhydraten, 5 g vet, waarvan 2 g verzadigd vet, 4 g vezel

Ontbijtidee 3: Roggebrood met appelstroop en 20+ smeerkaas

  • 2 sneetjes donker roggebrood
  • 1 dun besmeerd met halvarine en appelstroop
  • 1 besmeerd met magere of 20+ smeerkaas
  • glas karnemelk (1½ dl)
  • thee of koffie zonder suiker

Voedingswaarde: 300 kcal, 12 g eiwit, 46 g koolhydraten, 5 g vet, waarvan 2 g verzadigd vet, 8 g vezel

Ontbijtidee 4: Snelle ontbijtshake (voor 2 personen)

  • 1 mango, 200 g aardbeien of een stuk (water)meloen
  • 1½ dl sinaasappelsap
  • 2 dl magere yoghurt
  • 6 eetlepels Brinta

Bereiding:

  • Schil de mango en snijd het vruchtvlees rondom de pit weg.
  • Pureer het fruit in de keukenmachine of staafmixer en klop het schuimig met het sinaasappelsap, de yoghurt en de Brinta.
  • Verdeel de shake over 2 hoge glazen.

Voedingswaarde per persoon: 220 kcal, 7 g eiwit, 41 g koolhydraten, 1 g vet, waarvan 0 g verzadigd vet, 4 g vezel

Ontbijtidee 5: Volkoren knäckebröd met ei en hüttenkäse

  • 2 sneetje volkoren knäckebröd
  • 1 dun besmeerd met halvarine en belegd met 1 gekookt ei
  • 1 met hüttenkäse en plakjes aardbei, banaan of peer
  • glas halfvolle melk (1½ dl)

Voedingswaarde: 260 kcal, 16 g eiwit, 24 g koolhydraten, 10 g vet, waarvan 4 g verzadigd vet, 3 g vezel

Bron(nen):

4 Comments

Door Wim (niet gecontroleerd) op zo, 8-2-2015 - 18:59

Waarom staat er halvarine???
Niks halvarine, dat gebruiken wij al jaren niet meer!!
En becel zéker niet!!
Er is niks beter én gezonder dan ECHTE BOTER!!
R O O M B O T E R D U S ! ! !
V E R Z A D I G D V E T D U S ! ! !
En niks mager of half volle melk en/of kaas!!
Ben 70 jaar en kerngezond, voor mij géén diabetes of kanker en/alzheimer enz.enz.
Je lichaam snakt naar de gezonde (verzadigde-)vetten!!
Maar niet naar de TRANSVETTEN zoals zonnebloemolie ect.
Beter én veel gezonder zijn kokosolie/vet !!!

Door Julia Feller (niet gecontroleerd) op zo, 8-2-2015 - 11:22

Bijna altijd wordt fruit met zuivel gecombineerd in ontbijten of toetjes. Dat werkt elkaar toch tegen in de opname van met name vit. c en ijzer?

Door hauwert (niet gecontroleerd) op zo, 8-2-2015 - 11:10

Ik mis ook mijn havermout, een grote kom magere yoghurt met daarin een handje rozijnen en vier grote eetlepels havermout, dit een uurtje laten weken.
Heerlijk ik zit ruim 5/6 uur vol en val af, dat was niet echt de bedoeling, maar een toevallige bijwerking, iedereen in mijn omgeving is enthousiast aan het afvallen met havermout.
Om mijn afvallen te stoppen, ik weeg 56 bij 168, eet ik af en toe een groot stuk pure chocola bij de koffie. Succes

Door marry (niet gecontroleerd) op zo, 8-2-2015 - 09:01

wat ik mis in dit rijtje ontbijten is warme (groenten) bouillon met de groenten die voorhanden zijn. je kacheltje wordt zo opgestookt en je kunt de dag energievol beginnen.