Kookroom of crème fraîche: welke moet ik kiezen?

Heeft u ook wel eens voor het koelvak gestaan en gedacht: wat voor soort room zal ik gebruiken? Je hebt ''gewoon'' kookroom, maar er is ook crème fraîche. In dit artikel leggen we uit wat nou het verschil is en welke soort room optimaal is voor welk type gerecht!