Kun je afvallen met AI?
Bijna één op de drie Nederlanders vraagt medisch advies aan AI-chatbots. Ze maken gezondheidsinformatie laagdrempelig en anoniem, maar is het wel verstandig om je gezondheid aan AI toe te vertrouwen? We vergeleken dieetadvies van een AI-chatbot met dat van een diëtist.
Voedingsadvies bij afvallen in de overgang
'Ik ben 55 jaar, vrouw en zit in de overgang. Ik wil afvallen naar een gezond gewicht. Ik ben 1.69 m lang en weeg nu 75 kg en kom de laatste tijd aan. Ik loop één keer per week hard en doe één keer per week aan krachttraining. Ik heb allerlei diëten geprobeerd, maar niets helpt. Wat moet ik eten om één kilo per week af te vallen?'
Wat AI adviseert
ChatGPT stelt een streefgewicht van 68–70 kg voor. Het advies: drie hoofdmaaltijden en één tot twee snacks, 1.500–1.600 kcal per dag, met aandacht voor voldoende eiwit, vezels, weinig snelle suikers, voldoende drinken. AI kan zelfs een handig kort schema maken voor op de koelkast.
Dit advies is praktisch en overzichtelijk. De hoeveelheid calorieën is afgestemd op algemene richtlijnen net als de hoeveelheden voor de diverse voedingsstoffen. ChatGPT geeft een gezond advies, maar vraagt niet naar de huidige eetgewoonten of persoonlijke voorkeuren. Je kunt met dit advies afvallen, maar de vraag is of het voldoende is afgestemd op jouw situatie en dus langdurig is vol te houden.
Wat ik als diëtist adviseer
Voor ik een dieetadvies geef, vraag ik altijd de persoonlijke situatie na: wat eet en beweegt iemand, is er veel stress, en spelen er problemen door de overgang of andere gezondheidsfactoren? Op basis daarvan bereken ik de persoonlijke energiebehoefte; ik ga dus niet uit van gemiddelden zoals de chatbot doet. Ik bespreek de doelen en benadruk dat, om het streefgewicht te bereiken en op lange termijn te behouden, het aan te raden is om maximaal 0,5 kilo per week af te vallen. Voor 0,5 kilo vetverlies in een week is dagelijks zo’n 500 kcal minder nodig. Ik adviseer een eetpatroon zonder onnodige beperkingen, dat aansluit bij iemands gewoonten. Dat is makkelijker vol te houden en de kwaliteit van de voeding blijft volwaardiger, met voldoende eiwitten voor spierbehoud en verzadiging, vezels voor een vol gevoel en een goede spijsvertering, en dranken zonder suiker.
Zeker tijdens de (peri)menopauze spelen ook slaap en leefstijl een rol, omdat hormonen zoals ghreline en leptine het hongergevoel beïnvloeden. Van krachttraining is bekend dat het overgangsklachten kan verminderen én meer spiermassa zorgt voor een snellere stofwisseling. Goed om extra spieroefeningen te doen dus. Hier geef ik tijdens het consult ook uitleg en passende adviezen over.
Conclusie: AI of diëtist?
AI geeft snel een overzichtelijk, praktisch voedingsadvies, waarmee je kunt afvallen. Maar voor persoonlijke, duurzame resultaten is een diëtist onmisbaar. Een diëtist past het advies aan je leefstijl aan, berekent je exacte energiebehoefte en houdt rekening met hormonale veranderingen, spiermassa en eetgewoonten. AI kan handig zijn als eerste stap of inspiratie, maar coaching bij daadwerkelijke gedragsverandering blijft mensenwerk.
