Een heerlijke taart met tuinbonen. Schenk bij de hartige taart bijvoorbeeld een Rueda. Kruidig, fris zuurtje en lekker fruit - een gemakkelijk toegankelijke wijn voor iedereen.
Bereidingsduur
gemiddeld
Ingrediënten
- Ingredienten
- Voor een boterkoekvorm met een middellijn van 24 cm
- Voor het deeg:
- 175 gram bloem + iets extra voor het uitrollen
- 75 gram koude boter, in blokjes
- voor de vulling:
- 150 gram in blokjes gesneden pittig belegen kaas
- 200 gram gedopte en 2-3 minuten gekookte (en uitgelekte) tuinbonen
- 12 cherrytomaatjes, gehalveerd + 6 voor de garnering
- 2 eieren, losgeklopt
- 150 ml room
- zout, peper
- 1-2 theelepels vers bonenkruid (eventueel oregano)
- olijfolie
- bieslook
