Een lamsrib op z'n tijd is heerlijk. Wij hebben deze week een recept voor het bereiden van een zeer smakelijke lamsrib.
Bereidingsduur
gemiddeld
Ingrediënten
- Ingredienten
- 2 lamsribben
- 4 grote kruimig kokende aardappelen
- zwarte peper, zeezout
- 1 bol knoflook
- 1 dl olijfolie
- Ca. 1 dl volle yoghurt
- 2 eieren
- 10 ontpitte zwarte olijven
- 10 ontpitte groene olijven
- 2 venkelknollen
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 1 eetlepel gembersiroop
- 6 sprietjes bieslook
- 20 gram geschaafde geroosterde amandelen
