Portobello’s zijn heerlijke grote paddestoelen. In dit recept bereiden we ze in de oven. Met noodles en verse koriander erbij, krijgt u een heerlijk oosters vegetarisch gerecht!
Bereidingsduur
snel
Ingrediënten
- Ingredienten
- Voor 2 personen
- 2 grote portobello’s
- olijfolie
- zout, peper
- 1 dunne prei
- 1 teentje knoflook
- 1 rode paprika
- 1 kleine struik paksoi of Chinese kool
- 125 gram eiernoedels (niet te dik)
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel Japanse sojasaus
- 1 theelepel groentebouillonpoeder
- 1/2 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
- verse koriander
