Een echte oerhollandse salade. Hieronder vindt u het recept!
Bereidingsduur
gemiddeld
Ingrediënten
- Ingredienten
- Voor 2 personen
- Voor de dressing:
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel honing
- peper, zout
- Voor de salade:
- 1 (rode) ui
- 1 eetlepel olijfolie
- 200 gram koolrabi
- 1/2 dl groentebouillon
- 150 gram rauwe ham
- 2 struikjes witlof
- 50 gram aardbeien
