Ik ben gestopt met vlees omdat ik slachten zielig vind, en ik ben gestopt met zuivel om uit te vinden of regelmatige opvlammingen van colitis ulcerosa misschien met zuivel te maken hebben. Ik ben een vrouw van 62 jaar en heel recent dus gestopt met zuivel en vlees. Nu eet ik veganistisch.
Ik ben aan het uitzoeken welk B12 supplement ik ga nemen. Ik lees van alles over b12 met folaat en juist niet met foliumzuur. En dan juist niet cyanocobalamine, omdat dat synthetisch zou zijn. Ik heb nu gekozen voor Vitals 1000 mcg b12 500 mcg folaat. Is dat een goede keuze? En kan ik genoeg B12 binnenkrijgen zónder supplementen?
Anja
Antwoord
Antwoord van vitamine-expert Suzan Tuinier:
Wat goed dat je je verdiept in vitamine B12 nu je bent overgestapt op een veganistisch eetpatroon. Zonder dierlijke producten krijg je geen vitamine B12 binnen via je voeding. Daarom is het belangrijk om een supplement te gebruiken of voldoende producten te eten die verrijkt zijn met vitamine B12, zoals sojadrank of vleesvervangers waar B12 aan toegevoegd is.
Lees ook: 9 vragen over vitamine B12
Over je keuze voor een supplement: het Voedingscentrum adviseert om niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te nemen, dus 2,8 microgram per dag voor volwassenen. Een hogere dosering levert geen extra gezondheidsvoordeel op, tenzij er sprake is van een tekort of een medische aandoening waarbij de opname van B12 verstoord is. Als je dagelijks een supplement gebruikt, is een lage dosering voldoende om je voorraad op peil te houden.
Je supplement bevat 1000 microgram B12 en 500 microgram folaat. Zo’n hoge dosering is niet schadelijk, maar ook niet nodig voor gezonde volwassenen. Als je liever een paar keer per week een supplement neemt in plaats van dagelijks, dan kan een hogere dosering wél handig zijn om voldoende B12 op te nemen. Overleg in dat geval eventueel met je huisarts of een diëtist.
Wat betreft de vorm van B12: cyanocobalamine is synthetisch, maar veilig, stabiel en wordt goed opgenomen. Methylcobalamine, de vorm in jouw supplement, is ook goed bruikbaar voor het lichaam. Beide zijn dus geschikt. Je hoeft cyanocobalamine niet te vermijden.
Foliumzuur is hetzelfde als folaat. Een andere naam daarvoor is vitamine B11. Als je gezond eet met voldoende groente zoals broccoli, spinazie en spruitjes, en fruit zoals sinaasappels en bananen, krijg je er genoeg van binnen. Daar hoef je dus geen supplement van te nemen.
Kort samengevat: je gebruikt een veilig en effectief supplement, maar je zou ook kunnen kiezen voor een lagere dosering als je het dagelijks neemt. Je kunt dan kiezen voor een supplement met alleen B12, zonder folaat.
Deze vraag is beantwoord door Suzan Tuinier. Suzan is vitamine-expert en eigenaar van het Vitamine Informatiebureau. Samen met haar team geeft ze duidelijke en betrouwbare informatie over vitamines, mineralen en supplementen. Suzan maakt wetenschap eenvoudig en praktisch, zodat iedereen gezonde keuzes kan maken.
Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.
