PlusOnline.nl maakt gebruik van cookies: functioneel, om instellingen en voorkeuren te onthouden, voor beter en eenvoudiger navigeren en inloggen; analytisch, om bezoeken bij te houden en te bestuderen; voor commerciële doeleinden, om bij te houden hoe vaak bepaalde advertenties zijn getoond en geklikt; voor targeting doeleinden, om advertenties op uw interesses te kunnen aanpassen en zodat andere sites ook gerichte advertenties kunnen tonen. Door hiernaast op akkoord te klikken, of door gebruik te blijven maken van deze website gaat u hiermee akkoord. Lees voor meer informatie ons Cookiebeleid.

Akkoord

Is het gezond om avocadopitten te eten?

Ik hoor regelmatig dat het gezond zou zijn om avocadopitten te eten. Ik kan me dat niet voorstellen. Zijn ze echt zo gezond?
Margriet

Patricia Schutte, voedingsdeskundige

Een rondje googelen levert inderdaad de meest jubelende verhalen op. Vermalen avocadopit zou helpen om af te vallen, darmproblemen tegengaan, het cholesterol verlagen, enzovoorts, enzovoorts. Dat klinkt als een superfood in mijn oren. Met superfood bedoel ik een middel dat door een hoog gehalte aan goede voedingsstoffen en antioxidanten allerlei positieve effecten zou hebben op de gezondheid. Andere voorbeelden zijn bijvoorbeeld gojibessen, hennepzaad en tarwegras.

Poeder

Helaas zijn de geclaimde gezondheidseffecten van zulke superfoods over het algemeen niet (genoeg) wetenschappelijk onderbouwd. Bovendien bevat één voedingsmiddel niet alle essentiële voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Wat je verder de hele dag eet is belangrijker voor je gezondheid dan een kleine hoeveelheid ‘gezond’ poeder, zaadjes of vruchtjes. Je wordt daarom niet gezonder van avocadopit eten. Elke groente en fruit heeft zijn eigen unieke pakket aan voedingsstoffen, eet daarom van alles wat om alle belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen en het risico op ziekte te verkleinen.

Eetbaar

Daarnaast is ook niet alles wat natuurlijk is automatisch ook eetbaar. Zo blijken er mensen ziek te worden van superfoods als bittere amandelen en abrikozenpitten, omdat daar van nature de giftige stof blauwzuur in zit. (Bittere amandelen zijn trouwens een andere soort dan de ‘gewone’ zoete amandelen die in de winkel liggen.) Bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zijn er geen klachten binnengekomen over avocadopitten, maar toch is het niet aan te raden om er veel van te eten.

Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.

Patricia Schutte werkt al meer dan 25 jaar als voorlichter bij het Voedingscentrum in Den Haag. Ze geeft antwoord op vragen over gezond, duurzaam en veilig eten.

Reactie toevoegen

6 Comments

Door francis (niet gecontroleerd) op wo, 28-12-2016 - 23:01

ik eet elke dag wel 4 stuks fruit. en groente

Door Ad van Gils op wo, 28-12-2016 - 19:16

Nederlanders: Wij worden voortdurend gegijzeld door de vegetariërs/veganisten ; die vlees/zuivel als ongezonde voeding beschouwen; terwijl volgens de WHO/FAO de eiwitten in groenten NIET ALS VOLWAARDEIGE eiwitten kunnen worden beschoud; de eiwitten in vlees/zuivel hebben:
1:Een veel hogere opnamecapaciteit in het maagdarmkanaal teven bevatten ze DE ESSENTIELE aminozuren ; die bij de planteneiwitten zeer sparzaam voorkomen
2: Het ijzer in vlees/zuivel als Fe 3+ voorkomt en volledig in het HB wordt ingebouwd (bestrijding bloedarmorde) in planten komt het ijzer als Fe2+ voor dat eerst door het lichaam tot Fe3+ moet worden geoxideerd ; dit gebeurt bij bovengenoemde groepen door de inname van antioxidanten zeer mondjesmaat.

Bovendien legt een uitgebreid Amerikaans onderzoek een bom onder het begrip ongezonde (niet plantaardige ) vetten ; waarbij een foute conclusie over het cholesterol in relatie met hart en vaatziekten HDL cholesterol en de meervoudig onverzadigde vetzuren (pech voor Groen Links/D66/PvdA) omege3vetzuren volkomen op zijn kop zet ; vooraanstaande voedingsdeskundigen; spreken van een revolutie als dit objectieve rapport naar buiten gebracht wordt; de voedingsgoeroe's krijgen er dan echt van langs.

Door Ad van Gils op wo, 28-12-2016 - 19:13

Nederlanders: Wij worden voortdurend gegijzeld door de vegetariërs/veganisten ; die vlees/zuivel als ongezonde voeding beschouwen; terwijl volgens de WHO/FAO de eiwitten in groenten NIET ALS VOLWAARDEIGE eiwitten kunnen worden beschoud; de eiwitten in vlees/zuivel hebben:
1:Een veel hogere opnamecapaciteit in het maagdarmkanaal teven bevatten ze DE ESSENTIELE aminozuren ; die bij de planteneiwitten zeer sparzaam voorkomen
2: Het ijzer in vlees/zuivel als Fe 3+ voorkomt en volledig in het HB wordt ingebouwd (bestrijding bloedarmorde) in planten komt het ijzer als Fe2+ voor dat eerst door het lichaam tot Fe3+ moet worden geoxideerd ; dit gebeurt bij bovengenoemde groepen door de inname van antioxidanten zeer mondjesmaat.

Bovendien legt een uitgebreid Amerikaans onderzoek een bom onder het begrip ongezonde (niet plantaardige ) vetten ; waarbij een foute conclusie over het cholesterol in relatie met hart en vaatziekten HDL cholesterol en de meervoudig onverzadigde vetzuren (pech voor Groen Links/D66/PvdA) omege3vetzuren volkomen op zijn kop zet ; vooraanstaande voedingsdeskundigen; spreken van een revolutie als dit objectieve rapport naar buiten gebracht wordt; de voedingsgoeroe's krijgen er dan echt van langs.

Door ben (niet gecontroleerd) op za, 24-12-2016 - 17:24

ja sorry maar hier heb ik niets aan het artikel wordt niet onderbouwd en is het nu wel of niet gezond, b.v. waarom is het niet aan te raden er veel van te eten???? werkt het echt cholestorol verlagend ? enz. enz. uw antwoord is voor mij zo duidelijk als KOFFIEDIK

Door Christine (niet gecontroleerd) op za, 24-12-2016 - 13:45

Ik gebruik al 2 jaar de advokaatpit. Eerst laten drogen dan klein snijden en in de oven drogen (anders beschimmelen ze snel) en dan in de (koffie) molen malen. Ik ben er niet ziek van hoor en wie weet.. zijn ze nog gezond ook.

Door D De Bruyn op za, 24-12-2016 - 11:14

Het beste en leukste om met Avocado-pitten te doen, is er rondom drie lucifers of cocktail stokjes in te prikken en het dan op de rand van een glas gevuld met water te leggen. De pit zal dan gaan uitlopen, naar onderen wortels an naar boven een loot. Na een tijdje kun je het planten en gaat er een Avocado boom groeien. Ik heb er nu drie in potten staan waarvan ik denk twee zullen overleven.