Pas op met avocado's

Avocado's zijn de laatste jaren populair geworden, maar een avocado ontpitten blijkt lastiger dan men denkt. Veel mensen moeten naar het ziekenhuis met serieuze wonden.

Ook plastisch chirurgen krijgen steeds vaker patiënten met wonden nadat ze avocado's hadden geprobeerd te ontpitten met een mes. "Ontpitten met een mes gaat vaak fout, met meestal zenuwletsel tot gevolg", zegt plastisch chirurg Annekatrien van de Kar van het OLVG in Amsterdam. Dit is niet nieuw: PlusOnline berichtte vorig jaar al over de problemen rond avocado's.

Artsen willen nu dat avocado's in de supermarkt heldere ontpit-instructies krijgen, zo groot is het probleem. Er zou dan ook een waarschuwingssticker op de avocado's moeten komen Consumenten krijgen nu al twee tips: doe het met een mes of met een lepel. Maar met dat mes gaat het dus regelmatig mis.

De Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie heeft een instructievideo gemaakt voor het veilig ontpitten van een avocado: