Goed gekoelde zoete wijn smaakt heerlijk bij zoete gerechten, zoals flensjes, pudding en taart. De lekkerste zoete wijn is de Sauternes van Albert Heijn en Gall&Gall, blijkt uit een test van Radar+.
‘Rijk en complex, bijna peperig met laurier, rozemarijn en honing’, vindt een van de proevers van Radar+ over de Dourthe Grands Terroir Sauternes (€9 voor 375, ml, half flesje). Radar+ liet een deskundig panel 6 verschillende zoete wijnen proeven. Twee wijnen staken er bovenuit, de al genoemde Sauternes en de biologische Heaven on Earth (Ekoplaza, €8 voor 375 ml, halve fles). Deze laatste wijn werd verrukkelijk genoemd, maar geen wijn voor een beginner.
Voordelig
De zoete wijn met de beste prijs/kwaliteit verhouding staat bij de Hema in het schap: Perla del sur (€4,50 per fles). De wijn is kruidig, licht en sprankelend. Het is een wijn die uit het glas springt en je knuffelt, aldus een van de proevers. Bovendien 4 keer zo goedkoop als de beste uit de test.
- geldenrecht.nl
