Mag je echt maar één theelepel honing per dag?

Pascalle Stijger, voedingsdeskundige van het Voedingscentrum: 

Er is geen officiële richtlijn die zegt dat je maximaal 1 theelepel honing per dag mag eten. Wel is het zo dat honing vrijwel helemaal uit suiker bestaat en daar kun je beter niet te veel van binnenkrijgen. Het eten van producten met veel suiker kan namelijk bijdragen aan het ontstaan van overgewicht en voor je tanden is het ook niet zo goed. Honing staat dan ook, net als gewone suiker, niet in de Schijf van Vijf. Af en toe een beetje honing door bijvoorbeeld de yoghurt kan dus prima, maar liever te veel en niet te vaak. En meer dan één theelepel honing per dag is ook niet direct 'heel slecht' voor je gezondheid, maar het is wel goed om er bewust mee om te gaan.

Is honing niet beter dan suiker?

Je hoort weleens dat honing of bijvoorbeeld rietsuiker, kokosbloesemsuiker of agavesiroop beter voor je lichaam is dan gewone kristalsuiker. Omdat het natuurlijker zou zijn en er gunstige voedingsstoffen in zitten. Maar je lichaam verwerkt alle soorten suiker op dezelfde manier. En de vitamines, mineralen en eiwitten in honing zitten er in zulke kleine hoeveelheden in dat ze nauwelijks bijdragen aan je gezondheid.

• Lees ook: Hoe (on)gezond is honing?

Tot 1 jaar geen honing

Hoewel de kans heel klein is, kan in honing de schadelijke bacterie Clostridium botulinum voorkomen. Sporen van deze bacterie kunnen normaal gesproken geen kwaad, maar ze kunnen wel gevaarlijk zijn voor baby’s tot 1 jaar. Daarom is het advies om geen honing te geven aan kinderen jonger dan 1 jaar. Voor iedereen ouder dan 1 jaar is honing veilig, ook als je zwanger bent of borstvoeding geeft.

• Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. 

Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.