Vis met kruiden-spektopping

• Laat het ontbijtspek in een koekenpan met een anti aanbakbodem langzaam bruin en knapperig worden.
• Maak de kruiden schoon en knip ze klein.
• Druppel wat citroensap over de vis.
• Neem het spek uit de pan en verkruimel het.
• Verwarm de olie in het achtergebleven spekvet en bak hierin de vis in 6-8 minuten gaar en bruin.
• Meng de kruiden met de spekkruimels en schep dit op de vis.

Menusuggestie

Lekker met sperzieboontjes en aardappelpuree.
Hiervoor heb je nodig...

• 400 gram sperziebonen
• 6 opscheplepel aardappelpuree

Ingrediënten over?

Verse kruiden:
Wikkel de rest van de kruiden in 2 velletjes nat keukenpapier. Bewaar de kruiden onderin de koelkast.