Hier vindt u de lekkere én gezonde recepten. Kies iedere dag iets nieuws en zet een gezonde maaltijd op tafel. Eet smakelijk!
Hoe kunnen we in 2050 10 miljard mensen van gezond voedsel voorzien, zonder de aarde uit te putten? Wetenschappers geven antwoord met het EAT-Lancet 2.0 rapport én een praktisch 'menu van de toekomst'.
Taco’s worden vaak gezien als een snelle, smakelijke maaltijd. Maar hoe gezond zijn deze kleine opgevouwen tortilla’s nu eigenlijk? En wat is het verschil met een gewone wrap of burrito?
Sommige dingen vind je heerlijk, van andere gruwel je, en dat komt niet door je smaakpapillen. In haar boek Lekker Vies legt Klaartje Scheepers uit hoe een eetvoorkeur ontstaat. "Als we peuters nu insecten gaan geven, is dat binnen één generatie normaal."
Ben je dol op risotto? Probeer dan ook eens deze variant met pompoen. Heerlijk en vrij eenvoudig om te maken!
Lasagne, maar dan anders dan anders: met flespompoen en ricotta. Een topcombinatie! Wanneer ga je deze versie bereiden?
Draadjesvlees - ook wel sudder- of stoofvlees - is lekker en eenvoudig te maken, maar moet natuurlijk wel even op het fornuis staan sudderen. Heerlijk met knolselderijpuree!
Wist je dat je ook prima stamppot kan maken van peterselie? Lekker met trostomaten uit de oven.
Begin je dag goed met een verzadigend ontbijt met deze zachte en luchtige pannenkoekjes van havermout.
Een omelet is snel klaar, lekker en je kunt eindeloos variëren. Zoals deze variant boordevol groente. Lekker als lunch of makkelijke maaltijd.
