Hier vindt u de lekkere én gezonde recepten. Kies iedere dag iets nieuws en zet een gezonde maaltijd op tafel. Eet smakelijk!
Sommige dingen vind je heerlijk, van andere gruwel je, en dat komt niet door je smaakpapillen. In haar boek Lekker Vies legt Klaartje Scheepers uit hoe een eetvoorkeur ontstaat. "Als we peuters nu insecten gaan geven, is dat binnen één generatie normaal."
Ben je dol op risotto? Probeer dan ook eens deze variant met pompoen. Heerlijk en vrij eenvoudig om te maken!
Lasagne, maar dan anders dan anders: met flespompoen en ricotta. Een topcombinatie! Wanneer ga je deze versie bereiden?
Draadjesvlees - ook wel sudder- of stoofvlees - is lekker en eenvoudig te maken, maar moet natuurlijk wel even op het fornuis staan sudderen. Heerlijk met knolselderijpuree!
Wist je dat je ook prima stamppot kan maken van peterselie? Lekker met trostomaten uit de oven.
Begin je dag goed met een verzadigend ontbijt met deze zachte en luchtige pannenkoekjes van havermout.
Een omelet is snel klaar, lekker en je kunt eindeloos variëren. Zoals deze variant boordevol groente. Lekker als lunch of makkelijke maaltijd.
De zussen Annemieke en Janine Jansen zijn zich al sinds hun jeugd bewust van de invloed van voeding op het menselijk lichaam. Annemieke is cardioloog in het Groene Hart Ziekenhuis in Gouda. Janine werkt als grafisch ontwerper en als foodstylist en -fotograaf. Samen maken ze kookboeken. Recent verscheen hun vierde boek: Lekker & belangrijk - cholesterol. Met heldere, evidence-based achtergrondinformatie over de ins en outs van cholesterol. En meer dan 50 eenvoudige, heerlijke recepten! Zoals deze soep bijvoorbeeld.
Lasagne met zalm en spinazie is een heerlijke, smaakvolle variant van de traditionele lasagne. Maak 'm in het weekend en geniet er lekker van!
