Wijn
Wijn
Bent u een wijnliefhebber? In deze special vindt u een keur aan interessante artikelen, o.a. geschreven door wijnexpert Harold Hamersma.
-
6 feiten en fabels over wijn
Wie wat meer van wijn weet, geniet altijd net dat beetje extra. Hoe lang moet wijn luchten? Wat is nu beter, kurk of een schroefdop? Zes feiten en fabels uitgelicht.
-
Dure wijn prikkelt beloningscentrum hersenen
Als u een glas dure wijn drinkt, worden uw hersenen op een speciale manier geprikkeld. Zelfs als u alleen maar denkt dat de wijn duur is. Dit blijkt uit nieuw onderzoek.
-
Typisch Portugees
Harold Hamersma (63) proeft voor zijn wijnkoopgids De grote Hamersma jaarlijks zo’n 8000 wijnen. Iedere maand selecteert hij voor Plus Magazine een opvallend trio.
-
Scheutje wijn erdoor
Het najaar brengt warmte in de keuken: volle, rijke, aardse smaken. Met wat wijn in het eten wordt alles nóg lekkerder. Wij hebben voor u een aantal heerlijke gerechten met wijn op een rij gezet
-
Daarom kun je van wijn drinken hoofdpijn krijgen
Maar ja, zo’n glas wijn is wel heel verleidelijk. Een prima wijntje bovendien, zeker geen goedkope fles. Dus: hoe komt u de volgende ochtend dan toch aan die knallende hoofdpijn?
-
Geen champagne, wel bubbels
Om het nieuwe jaar in te luiden drinken we traditiegetrouw een glas champagne. Maar wat als u eens wat anders wilt proberen? Er zijn een aantal alternatieven.
-
Druivenpluk in de Champagne
De Franse streek Champagne is gemaakt om te genieten. In een proeflokaal kunnen bezoekers het vloeibare goud over de tong laten sprankelen, terwijl in de golvende wijngaarden de druiven met liefde...
-
Anders dan anders: Bijzondere winterse wijnen
Cabernet sauvignon, merlot, pinot noir…. druivenrassen die we waarschijnlijk allemaal wel kennen. Maar weet je dat er nog zoveel meer druivenrassen zijn? En heel veel spannende, waarvan bijzondere...