Tajine met kalkoen en sinaasappel

1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de ui en de knoflook in snippers, de wortel in plakken en de courgette in blokjes.
3. Snijd de kalkoenfilet in blokjes en bestrooi het vlees met peper, de kerrie en kaneel.
4. Boen de sinaasappel goed schoon en snijd hem in halve plakken.
5. Doe alles in een tajine of braadpan en meng er de bouillon door. Voeg de kruidnagel toe.
6. Stoof het geheel in 40 minuten gaar.
7. Verwarm de aardewerken tajine eerst op laag vuur.

Menusuggestie

Lekker met couscous met kruiden of volkorenbrood .

Hiervoor heb je nodig...

•    6 opscheplepels couscous
•    2 eetlepels peterselie
•    2 eetlepels selderij of koriander
•    1 eetlepel olijfolie

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van bouillon raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.